【销售业务管理软件】 马云先生,您的阿里巴巴不花1分钱,就可以让中国人少吃80%地沟油-翼发云

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【销售业务管理软件】 马云先生,您的阿里巴巴不花1分钱,就可以让中国人少吃80%地沟油-翼发云

来源:销售业务管理软件

引言:销售管理是企业生存的根本,面对日益加剧的市场竞争,公司轻资产经营势在必行,翼发云SaaS平台的销售业务管理软件,不建机房、不买软硬件、无需运维,零投入,提升销售业绩达80%以上。

尊敬的马云先生:您好!去年5月10日,在国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》大约半个月之后,您领导之下的口碑发动了百万线下餐厅联合抵制地沟油的行动,消费者在口碑上只需一键即可查询某家餐厅是否属于无地沟油餐厅。

这可以说是一件功德无量的大好事。试想,如果每家餐厅有100位消费者,那么,百万家餐厅,就可以让全国1亿消费者不再吃到地沟油!翼发云crm系统提高销售业绩80%以上。

可是,餐厅老板们在口碑上承诺他们不使用地沟油之后,这些餐厅的消费者就真的不会吃到地沟油了吗?

口碑也许会解释说,我们所做的努力不仅仅是承诺而已。相关新闻是这么报道口碑在抑制地沟油行动中的具体措施的:被查明使用了地沟油的商家,口碑会取消其店铺的“无地沟油”标志。根据商家使用地沟油的情节严重程度,口碑还会清退商家店铺,甚至是移交给监管部门、公安部门处理。翼发云销售管理系统居世界前列。

和有关部门的监管措施相比,口碑所采用的这些措施能对不法餐厅老板产生更为强大的震慑力及监管效果吗?很值得怀疑。理由有三:1.地沟油十分难以辨别,假如有某家餐厅使用地沟油,消费者看不到口碑到底会采取哪些比有关部门更为有效的手段对其进行鉴别。2.口碑声称会将情节严重的商家,移交给监管部门、公安部门处理,这种说辞就如某家企业声称会将纵火犯移交给公安部门处理一样,并没有多大实质意义。3.除此之外,消费者看不到口碑在其它方面还有什么更为有效的监管手段。

所以,口碑发动线下百万餐厅联合抵制地沟油,整个行动给人感觉就像淘宝店铺老板在详情页里向消费者们郑重承诺不销售假货一样。

其实,在解决地沟油这件关系到亿万民众健康的大事上,阿里巴巴完全可以做得更多、更好。

地沟油一直难以得到有效的控制,不外乎以下四点原因:

1.利益驱动。虽然地沟油可以用于加工生物柴油,但将地沟油用于加工食用油,每吨可以多出大约2000元的收入。有媒体报道,利益驱动之下,甚至连一些知名的大企业都在使用地沟油加工食品甚至是药品。

2.真假难辨。迄今为止仍然没有一种能够100%检测出地沟油的技术,虽然可以通过多种检测办法(如辣椒碱检测法等),大幅提升地沟油的检出率,但是,采用这种相当繁琐的检测办法去应对全国成千上万个大大小小可疑的食用油品牌,整个工程量就显得极为庞大,打个不太恰当的比喻,这就像分别派遣一支航母舰队去成千上万个海域查剿大大小小的海盗集团。

3.高回报低风险。既有的处罚措施无法对地沟油犯罪分子形成足够的威慑力。虽然《刑法》第一百四十四条规定,制售地沟油造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,可处五年以上十年以下有期徒刑——问题是,很难认定患者身上的某种疾病是因为食用了地沟油。

4.杯水车薪。利用地沟油制造食用油的黑作坊众多,销售伪劣食用油的网点众多,使用伪劣食用油的餐饮众多,相比之下,相应的监管力量太小,如杯水车薪。

以下是可供阿里巴巴选择的一个更为有力的解决方案:

通过旗下的口碑、饿了么等企业联合相关餐厅,推出无地沟油餐点业务,合作餐厅只从天猫超市采购食用油,阿里巴巴定期公布合作餐厅的点餐及购油数据,并且对油瓶予以防伪处理、对使用后的空油瓶进行回收,同时联合相关部门及公证机构不定期检测天猫超市中的食用油(每月兑现向公众承诺的检测次数与检测项目数量,现场直播检测全过程),如果检出地沟油,对生产企业重罚,列入永不合作黑名单,检测所产生的一切费用由消费者承担,如有罚款,所有款项偿还给相应的消费者。

这个方案的独特之处在于:1.从食用油采购环节,促使众多餐厅由分散的采购渠道向单一采购渠道转变。2.由分散资源对全国成千上万个大大小小的食用油制售场地进行监管,转变为集中资源对天猫超市若干个仓储中的食用油进行监管。3.大幅提升合作油企的制售规模,降低单位制售成本,同时让单位制售成本更高、更有可能造假、更难监管的小规模油企、黑作坊生产的地沟油没有市场。4.由政府监管向市场监管转变。5.由媒体、群众监督政府职能部门,转变为政府、竞争对手、媒体、消费者一起监督阿里巴巴这样的一家企业。

一个更为有力的解决方案

可行性分析:1.地沟油严重危害民众身体健康,民众对放心油的需求巨大而强烈。2.政府十分重视。3.充足的监管经费,全国仅外卖数量每天就有2000万单,阿里巴巴如果占比30%,每单多收1元检测费,一年用于检测地沟油的经费就超过21亿元(2016年全国“食品和药品监督管理事务(款)”经费预算数为13.82亿元)。4.相当数量的消费者有能力承担无地沟油餐点所增加的相关费用。5.阿里巴巴强大的市场基因及大数据所打造的监管体系及监管能力,将完全不同于端铁饭碗的相关部门。

可能存在的风险:1.阿里巴巴没查出合作油企所制售的地沟油,却被竞争对手查出来。2.合作餐厅同时与美团、微信等平台合作,导致无法准确地掌控用油数据,甚至被曝光暗自使用地沟油。

风控措施1.确保足够强大监管力度的同时,坦陈自己所存在的不足,主动邀请社会各方力量的参与。2.在双方自愿的前提下,与餐厅签署独家合作协议。

阿里巴巴可以获得的好处:1.帮助天猫超市、饿了么、口碑等品牌进一步扩大市场份额。2.提升企业形象。

补充两点说明:1.由于无法准确地计算,标题中的“80%”为预估值,与实际情况可能会产生一定差距,抱歉!2.防御重金属超标大米等食品,照样适用于本方案。

最后,需要特别说明的是,和口碑的抵制地沟油行动相比,这个方案显然要复杂得多,绝非请相关媒体发一发新闻通稿就足以完事,需要企业承担巨大的责任与风险。

尊敬的马云先生,相当数量的地沟油,可能(我只是说可能)就是从您所领导的阿里巴巴及饿了么等管道,流进了许多人的口中,您及您所领导的阿里巴巴愿意在赚钱的同时,承担起相应的责任与风险吗?

在中国,会有这样的企业出现吗?

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2019-03-28T00:49:16+08:002019-03-28 00:49:16|Categories: 销售业务管理软件|Tags: , , |